'LISCIO COME L'OLIO'® è organizzata in esclusiva dall'Azienda MARFUGA® e si tiene ogni anno il 2 GIUGNO a CAMPELLO sul CLITUNNO (Perugia) - Umbria
PROGRAMMA
PrimaTappa: Ritrovo c/o AZIENDA AGRARIA MARFUGAdalle ore 9:00 alle ore 10:00.
Check-In e consegna dei gadgets (maglietta e zainetto con mappa del percorso e bottiglietta di acqua).
Partenza con navette per la collina di MARFUGA.
Seconda Tappa: MARFUGA BELVEDERE inizio passeggiata. Dopo aver percorso un breve tratto panoramico è possibile fare colazione con caffè, tè e zuccherini (tipici biscottini all'olio extravergine, a forma di fede nuziale che venivano offerti dai nostri avi al posto dei confetti, al tempo poco reperibili. La quantità di zuccherini che la sposa metteva a disposizione, ne indicava la sua condizione economica). Questo luogo incantevole, immerso negli oliveti dell'omonima collina permette di godere di un panorama infinito sulla valle spoletina, riuscendo ad ammirare distintamente le città di Spoleto, Montefalco e in giornate limpide anche fino ad Assisi.
Terza Tappa: MARFUGA MURETTI A SECCO, è un luogo caratterizzato da terrazzamenti in pietra, a forma di "lunette" costruiti a secco, che permettono il contenimento della terra intorno alle piante contribuendo a creare un paesaggio unico, suggestivo e particolare. Tali opere effettuate intorno al XIII Sec. sono un esempio della grande laboriosità contadina. Qui è epossibile degustare dai bracieri ardenti, bruschette calde all’olio extravergine di oliva MARFUGA® DOP, pane cotto a legna dell'Antico Forno della Torre di Campello, farcito con prosciutto e salame di Norcia dei F.lli Ansuini, innaffiati con vino Grechetto e Rosso Belvedere Caprai di Montefalco.
Intrattenimento musicale folkloristico "LA BUFERA". Singolare gruppo che suona strumenti, costruiti con vecchi utensili.
Quarta Tappa: CASTELLO di CAMPELLO(Sec. X ) tappa finale della passeggiata con concerto conclusivo.
Nel Castello posizionato al culmine di un colle conico, dove in alcuni punti panoramici si ha la sensazione di volare, è possibile rilassarsi per poi degustare le pietanze del nostro chef Benedetto e in contemporanea assistere al concerto / spettacolo dei TRAGIQUE SENTIMENTAL SONG.
Video dei TRAGIQUE SENTIMENTAL SONG
MENU' al Castello
Alla Porta dell'Antico Maniero
Crostini all’antica maniera con pane di granturco Bruschetta all'olio extravergine Marfuga DOP
Crostini di lenticchia e cacciagione
Vino Grechetto Caprai
Alla Torraccia
Fagioli di Marfuga con le cotiche
All'Antico Forno
Pizze e focacce con l’olio extravergine Monocultivar "L'affiorante" Marfuga
Nell'Orto del Prete
Strengozzi alla campagnola
Cosciotto di maiale al sagrantino
Pinzimonio col sedano nero di Trevi e olio extravergine Marfuga DOP Vino Poggio Belvedere Rosso Caprai
RITORNO in navetta all'Azienda Agraria e visita (per chi lo desidera) al frantoio MARFUGA dove sarà possibile ammirare il cuore della produzione dell’Olio Extravergine di oliva MARFUGA.
Per partecipare alla paseggiata la PRENOTAZIONE E' OBBLIGATORIA ENTRO IL 27/05/2008. L'iscrizione è possibile via internet con carta di credito convenzionata o tramite bonifico bancario.
Non si accettano iscrizioni in loco il giorno della manifestazione!
Al fine di evitare spiacevoli disservizi, vi consigliamo di rispettare l’orario d’inizio del tour. Per quanti arriveranno dopo tale orario, non possiamo garantire il servizio nelle varie tappe.
COSTO ADULTI €. 30,00 a persona
RAGAZZI (fino ai 15 anni) €. 15,00 a persona
GRUPPI (almeno 15 persone) €. 25,00 a persona
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